يبتلكم كيكه التمر اللي يوم تتذوقينها اتقولين مشرايه من كوفي شوب ، وهذا اللي قالته صاحبتها بنت قطر من منتدي عالم حواء وانا اشهد انها لذيذه بعد ما جربتها.
الصوره والطريقه لبنت قطر.
كوب تمر مقطع قطع صغيره
كوب ماء حار
125غ زبده (زياده شوي على 113)
كوب سكر
بيضه
1 1/2 كوب طحين
1/2 كوب جوز مقطع (عين الجمل )
1 م ص ملح
1 م ص بيكربونات الصودا
1 م ص بيكنج باودر
للتزيين
2 م ك سكر بني
2 م ك قشطه
قطعه صغيره زبده (مربع واحد من مربعات الصغيره )
طريقتها سهله وايد
انقعي التمر بالماي الحار وخليه يبرد شوي
اخلطي الزبده وضيفي عليها السكر بعدها ضيفي البيض والفانيلا
انخلي المقادير الجافه ( الطحين والملح ول B.p, b.o.s, والملح ) وضيفيهم على خليط الزبده
ضيفي منقوع التمر
وبعدها ضيفي الجوز
دخليها الفرن لمده ساعه او ساعه وربع على درجه حراره 180
التزيين
اخلطي المقادير كلها على النار
وصبيها على الكيكه وهي حاره
السرفر لاكثر من موقع متوقف من الاتصالات.
اتصدقين من شهر ثمانيه امسجله اهنيه وما دخلت وشاركت الا من يومين. قلت احسن هنيه مع بنات بلادي.
سلمت يداك….:1 (4):
جربيها والله بتعجبج بين فتره وفتره اسويها للعصر والشاى و بكره بسويها.