تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة بالخطوات المصورة ( وااااايد سهلة ^^ ) طبخ الامارات

كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة بالخطوات المصورة ( وااااايد سهلة ^^ ) طبخ الامارات

شخباركم حبيباتي الغاليات ،، اليوم طبخت لكم سويت بسيط وما ياخذ وايد من وقتكم ومقاديره بسيطة ومتوفرة في كل بيت ،، يعني لا تخافون من كثرة الصور لأني أنا حطيت كل خطوة بالصور عشان المبتدآت فديتهم

يالله نبدأ ،، بسم الله

كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة

المقادير راح نقسمها إلى 3 مجموعات وكل مجموعة اسهل عن الثانية

المقادير ( أ ) :

2 علبة قشطة ( قيمر )
1/3 كوب زيت
1 كوب سكر
1 ملعقة طعام باكنج بودر

نخلطهم في خلاط العصاير

المقادير ( ب ) :

1 كيس شعيرية باكستانية
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

نكسر الشعيرية صغار ،، وأنا اكسرهم في جهازي المفضل اللي ما استغنى عنه وتقريبا استخدمه لجميع طبخاتي

لازم يستوي مثل الصورة

نضع البيض والفانيليا في وعاء الخلط

ونخلطهم بالخفاقة الكهربائية

ويستمر الخفق حتى يبيض الخليط ويصير خفيف وهش

يتبع >>>

نضيف المقادير ( أ ) إلى المقادير ( ب )

ونخلطهم

نضيف الشعيرية

ونخلطهم

ويترك لتتشرب الشعيرية بالخليط لمدة 10 دقائق وتصبح هكذا

يصب في قالب مستطيل مدهون بالزيت

ويدخل الفرن (سبق تسخينه) على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة ثم يحمر السطح ويخرج من الفرن

المقادير ( ج ) ( صلصة التوفي يم يمي )

1/2 كوب سكر
ملعقة طعام زبدة
علبة قشطة ( قيمر )

يحرق السكر على نار متوسطة حتى يذوب تماما

يتبع >>>

لازم يذوب كل السكر مثل الصورة

نضيف الزبدة

ونحركه حتى تذوب الزبدة

عقب نضيف القشطة ويحرك جيدا

ونستمر بالتحريك ، وإذا لاحظتي وجود كتل يابسة حركي على نار هادية لين يذوب تماما ويستوي مثل الصورة بالضبط

نصبه على الكيك وهو حار

ويساوى على السطح هكذا

يقطع مباشرة إلى مربعات صغيرة ويوضع في أوراق الزبدة

وعن قرب

واسمحولي على كثرة الصور وبالعافية عليكم

تسلم يديج….يمييييي شكلها لذيذه..

رووووووووعه ماشالله عن جد تسلم ايدج طباخه ماهره والصوره مشالله كفت وفت

خاطري اذوقها لوول
تسلم ايدج

تعذييييييييييييييييييييب
الحينه ابا قطعه
صدق فنانه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.