كوب لبن*
– كوب دقيق
– بيضة*
– ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر
– شوية زيت
طريقة التحضير :
– اول حاجة تنخلوا الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن*
– ضعى البيضة وشوية لبن وقلبى شوية بعصا خشبية أفضل*
– ضعى شوية لبن كمان وقلبى لغاية ما تبقى عجينة ناعمة*
– ضعى الزيت وبقيت اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة*
– بعد كدة تسيبوا العجينة لمدة ساعة فى الهوا
وبكتب لج المقدار للي انا اسويه
كوب طحين
كوب حليب
4 بيضات
ملعقة وسط سكر
وشوية ملح
وانا احطي فانيليا شوي عشان ريحة البيض
خلطيهم كلهم مع بعض يدوي او بالخلاط
وخيله يرتاح ربع ساعه
وبعدين اخبزيهم في القلاية تيفال او اي قلاية ما تلتصق
واذا حسيتي انه شوي يلتصق دهني بشوية زبدة
وبس وحشيهم بالي تحبين