بغيت اعرف طريقه عمل فشار بالكرميل؟
الطريقة باليوتيوب
او كتبي ف قوقل How to Make Caramel Popcorn
^_^
ان شاء الله اكون افدتج
وملخص الترجمة هو :
مدة التحضير : 15 دقيقة
الكمية : 9 أفراد
المقادير
12 كوب فشار
1 كوب سكر بني
1/2 كوب عسل الذرة
1/2 كوب مارجرين ذائب
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة شاي فانيليا
الطريقة
أشعلي الفرن على درجة 300 ، ثم ضعي فيه الفشار لحين إعداد باقي مقادير الكرامل .
ضعي في كزرولة متوسطة الحجم السكر وعسل الذرة و المارجرين فوق نار متوسطة الحرارة بدون تقليب ، واتركيها تغلي لمدة أربعة دقائق .
إرفعيها من فوق النار وضعي عليهم بيكربونات الصودا ، و الفانيليا ، ثم صبي خليط الكراميل على الفشار الدافئ واخلطيهم حتى يكسو الكراميل الفشار كله .
إخبزيه في الفرن لمدة 60 دقيقة ، مع تقليبه جيدا كل 15 دقيقة . صبي الفشار بالكراميل
على ورقة ألومنيوم حجم كبير ودعيها حتى تبرد ، ثم كسريها لقطع صغيرة وقدميها
كل تقديمة تحوي :
244 كالوري
وهناك طريقة أخرى بنفس المقادير ولكن الطريقة أسهل
وهي تغلي مقادير الكراميل لمدة دقيقة واحدة ثم تصبيها على الفشار فقط واتركيها تبرد قليلا ثم كوريها ، أي لا تدخليها ساعة الفرن كالطريقة الأولى ، والطريقة الثانية من موقع أجنبي آخر
منقووووووووووووول