تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيف انفرق بين اللحم الخنزير و اللحوم الاخرى ؟ طبخ الامارات

كيف انفرق بين اللحم الخنزير و اللحوم الاخرى ؟ طبخ الامارات

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد مربح مشاهدة المشاركة
1- من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم اللون الزرق وبشكل دائري يمكت تمييزه عن اختام اللحوم الاخرى.

2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والالياف على عكس اللحوم الاخرى التي يمكن ملاحطة ان الدهون بها عبارة عن كتل .

3- من خلال الرائحة، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها .

4- لحوم الخنازير تتجه الى اللون الفاتح عن البدء في طهيها بعكس اللحوم الاخرى.

5- اما عن كبد الخنزير فتتميز بأنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل.

6- وعن الطحال في الخنزير فيتميز انه ياخذ شكل طولي اما اللحوم الاخرى فهي على شكل مثلث.

وإليكم هذه الصور للتوضيح

[IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127742.imgcache[/IMG]
[IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127743.imgcache[/IMG]
[IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127744.imgcache[/IMG]
[IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127745.imgcache[/IMG]
[IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127746.imgcache[/IMG][IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127747.imgcache[/IMG]

[IMG]https://www.*****.com/vb/imgcache/127748.imgcache[/IMG]

يزاج الله خير إختي ..

الله يبعد عنا الحرام ..

^_^

بالتوفيق

مافي صور ..
لازم الواحد برع بلاده ما ياكل اي نوع من اللحوم حتى الدجاج واللحم لان ذبحها ما يكون حلال

مشكورة الغاليه على المعلومات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيج يالغالية

ويزاج كل خير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.