بغيت استفسر كم 227 جرام زبدة بالكوب
يعني كم كوب تيي اذا ساحت
وعادي استبدل الزبدة بالزيت ف طريقة عين الجمل ..؟؟
بس ماظني تكون سايحه مثل الزييت بس انج تملين الكوب
وبالنسبه لعين الجمل اظني الزبده احسن من الزيت
مشكوووور ة ياقلبي
و بعد
القرطاسة نفسها بعد ماتفتحينها تلقينها مخططه بخطوط عرضيه وكل خط مكتوب عليه مثل
│g5 │g5 │g5 │
تقدرين تقطعين الزبده على هالخطوط كل قطعة بتعطيج الوزن اللي محددينه وجيه تقدرين تحسبين كم تبين بالضبط
يعني الشركات الغربيه اصبع زبده =113 وعندنا 100
مثل شركات المراعي ونادك وغيرهم
بس عموما الكمية ما تاثر وايد وانا جربت واااااااايد وصفات فيها 113 جرم وطبعا جربتها 100 جم وما تاثر لا الشكل واعتقد الطعم بعد لان مثل ما ذكرت لج الفرق اشويه
وسبب الاختلاف لانهم يستخدمون الباوند في الوزن وليس الكيلوجرام
يعني 113 جم = ربع باوند (مفهوم الدرس الى الان حبايبي)
والحين نقول اصبع زبده =113 او 100=نص كوب
الكوب هنا هو كوب القياس العالمي اللي هو كاس الماي وليس كاس الجبن او كاس العصير
(مفهوم الين الحينه)
2 اصبع زبده = 226 او 200= كوب
وهكذا
ان شاء الله استفدتوا من المعلومات