السلام عليكم
الطبق اليوم كتير سهل و لذيذ
ان شاء الله يعجبكم
ممكن تجيبوها جاهزة من عند اللحام او ممكن تجيبوا اللحمة و تعملوا الكفتة بالبيت على راحتكم
لان لحمة الكفتة غالبا ما تكون مدهنة
فبالشوي بتذوب الدهون ان شاء الله
تا تنشف تقريبا كل الدهون
انا زينت الطبق بالقدونس
الطبق اليوم كتير سهل و لذيذ
ان شاء الله يعجبكم
نحتاج اولا للكفتة
ممكن تجيبوها جاهزة من عند اللحام او ممكن تجيبوا اللحمة و تعملوا الكفتة بالبيت على راحتكم
من المفضل على طول انو الكفتة تنشوى و ما تنقللى باي طبق
لان لحمة الكفتة غالبا ما تكون مدهنة
فبالشوي بتذوب الدهون ان شاء الله
منقطع الكفتة و منصفها بالصينية بهذه الطريقة
و منشوي الكفتة
بعدين منصف الكفتة على محارم المطبخ
تا تنشف تقريبا كل الدهون
منقطع البطاطا و منسلقها نصف سلقة
بعدين منشوي البطاطا بالفرن تا تحمر شوي
بعدين منصف البطاطا والكفتة بالصينية
منعصر الحامض و مندق التوم و منضيفهم على الصينية مع نصف كوب ماء و ملح و بهار على حسب الرغبة و ملعقة اكل زيت زيتون
ملاحظة اللي تحب الكزبرة ممكن تضيف مع الصلصة الكزبرة الخضراء
بعدين ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة تقريبا
و هذه النتيجة
انا زينت الطبق بالقدونس
و الف الف صحة
يم يم
تسلم ايدج ^^
تسلم ايدج
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدج شاطره في الشعر وشاطره في الاكل ما شاااء الله ماشاء الله ^^
يالله ع ىخر الليل
يمي يمي
لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييذ
تسلم ايدج
يمي يمي
لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييذ
تسلم ايدج
تسلم ايدي اكيد حنجربو
يمي يمي شكله رووعه…