الســـلام عليكـــم ورحمـــة الله وبركاتـــه
جماعـــة الخيـــر اشحالكـــن…؟؟؟
طالبتكن طلبـــه…………
ابي مقادير كريمة الدونات اللي تكون محشايه في وسط الدونات
شرات دانكن دونتس اللي طعمه كستر بس هب كستر مادري شو…
وتسلمـــــــون…
خويتج تمووت فيها يوم اكلها جني ياهل عبااتي تستوي بيضاء من السكر عفان الله
ودي اعرف الطريقه
كريم باتسيير
المقادير
صفار بيضتين
ربع كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب من الحليب المغلي
3 ملاعق طعام طحين
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
الطريقة
نضع صفار البيض والسكر في وعاء..ونخفقهم بالملعقة جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً نوعاً ما..
نضيف الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط السابق ونقلبه بالملعقة حتى يمتزج جيداً ويختفي الدقيق..
ثم نبدأ في إضافة الحليب بالتدريج إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر
ثم يوضع الخليط في قدر على النار ويستمر في تحريكه إلى أن يغلي المزيج ويتكاثف فنرفعه عن النار ..ويترك إلى أن يبرد ثم يستخدم..
الكمية كوب واحد
العيوز تسلمين حبيبتي بجربها وانشأالله تكون هي نفسها