بنات عفيه
ابي طريقة كبة باللبن
ابي طيقة اللبن اشلووووون اسويه؟
ابي طريقة كبة باللبن
ابي طيقة اللبن اشلووووون اسويه؟
للرفع
اشدعوه ولا وحده من اللي دشت تعرف الطريقة؟؟؟
ههههههه على بالي محطين الطريقه فرحت. *
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عواشششي 
ههههههه على بالي محطين الطريقه فرحت. *
خخخخخخخخخخخخخخخخ
حتى انا
بس سؤال
اللبن قصدهم لبن مثل لبن المراعي مثلا والا حليب ؟
هلا حبيبتي..شكلي أول وحدة بتجاوب
أول شي حضري الكبة..لكن لا تقليها..خليها ع جنب
ثاني شي..خليط اللبن…جيبي لبن المراعي مثلا..حطيه في الخلاط..كل دور في الخلاط مع ملعقة كبيرة أو ملغقة ونص نشاء ذرة..واخفقيه جيدا…بعدين حطي اللبن في وعاء على النار وتمي حركيه..لازم تحركي اللبن حتى الغليان أو بيخترب..وإذا اخترب اخفقيه مرة ثانية ورجعيه عالنار..بعد ما يغلي اللبن حطي ملح وبهارات لونها فاتح إذا حبيتي..وإذا عندك مرق لحم لونه فاتح حطي شوي بس لأن اللبن لازم يتم أبيض ولازم يكون شوي غليظ..بعدين جيبي الكبة وحطيها في اللبن…لما تنضج..بتلاحظي إن الكبة طفت على وجه اللبن..سكري النار وحضري في مقلاة كم سن ثوم مبشور مع كزبرة مفرومة..قلبيهم بشوية زيت..وحطيهم على وجه الطبق..في ناس تحب تطبخ الكبة في ماي أول شي مع مكعب ماجي..أو يحبوا يشووها..لكن الألذ إنها تكون نيئة وتستوي في اللبن بتكون طرية وتذوب في الحلج..وهني وعافية
أول شي حضري الكبة..لكن لا تقليها..خليها ع جنب
ثاني شي..خليط اللبن…جيبي لبن المراعي مثلا..حطيه في الخلاط..كل دور في الخلاط مع ملعقة كبيرة أو ملغقة ونص نشاء ذرة..واخفقيه جيدا…بعدين حطي اللبن في وعاء على النار وتمي حركيه..لازم تحركي اللبن حتى الغليان أو بيخترب..وإذا اخترب اخفقيه مرة ثانية ورجعيه عالنار..بعد ما يغلي اللبن حطي ملح وبهارات لونها فاتح إذا حبيتي..وإذا عندك مرق لحم لونه فاتح حطي شوي بس لأن اللبن لازم يتم أبيض ولازم يكون شوي غليظ..بعدين جيبي الكبة وحطيها في اللبن…لما تنضج..بتلاحظي إن الكبة طفت على وجه اللبن..سكري النار وحضري في مقلاة كم سن ثوم مبشور مع كزبرة مفرومة..قلبيهم بشوية زيت..وحطيهم على وجه الطبق..في ناس تحب تطبخ الكبة في ماي أول شي مع مكعب ماجي..أو يحبوا يشووها..لكن الألذ إنها تكون نيئة وتستوي في اللبن بتكون طرية وتذوب في الحلج..وهني وعافية