المقادير :
كوبين ونص طحين
كوب نشا
كوب سكر مطحون بودره
بيضتين
قالب زبده 227 غ
شوية فانيليا وم ك باكنج بودر
الطريقه :
نظرب البيض بالخلاط ونضيف له الفانيليا و الزبده والسكر ونواصل بالخفق لين يتجانس الخليط ويتضاعف
نبدا نضيف الطحين المنخول والمخلوط ويا النشاء والباكنج بودر بالتدريج
العجينه اتكون لينه لا تزيدينها طحين خليها وكوريها كور صغار وحطيها في الة عين الجمل وعقب ما تنضج اطعينها واتعبينها بالحشوه اللي اتحبينه وبالعافيه
شوفي رد ام خويلد ف هالرابط
طريقة التوفي:
تحطين فنيانين شكر على النار + شوية زبده
تحركينه لين مايحمر السكر ويستوي تقريبا مثل لون العسل
تضيفين علبة قشطه + 4 خواشيق حليب مركز
تمي حركيه لين ما تشوفينه غلظ شوي >> اطعميه هالوقت تراه لذيييذ..!!
خخخ
وهاي صورته قبل يومين مسويتنه..>> تراه تصوير مبايل..
هيه صح.. تراني حطيت ناريل (جوز الهند) على أطراف عين الجمل عشان التوفي اللي طالع منه..
وسويت نوعين: عين جمل مسكر (كالعاده).. والنوع الثاني ماسكرته بس حطيت التوفي داخله ورشيته بالناريل.. وتقدرين تستبدلين الناريل بالفستق المطحون..
وبالعافيه… ولا تنسوني من دعواتكم..
وتسلمين ع الوصفه الحلوه