بصل مفروم
ثوم وزنجبيل وفلفل مطحون .
ورق غار .
مكعبات بطاطا وباذنجان وكوسا مقليه .
نخي مفور .
صلصله طماطم +ملح + بهارات عربيه.+مكعب ماجي.
طريقة الحشو:
-نسلق النخي حتي ينضج, ونحمر مكعبات البطاطا والباذنجان والكوسا.
– نحمر البصل حتي يصبح ذهبيا نضيف اليه ورق الغار ومعجون الثوم والزنجبل ونقلبه جيدا نضيف اليه النخي المسلوق والملح والبهارات العربيه وملعقه من صلصة الطماطم والتمر الهندي وواحد مكعب ماجي و مكعبات البطاطا المقليه و الباذنجان والكوسا .
وبعدين رتبت العيش فالجدر
المقادير:-
علبتين روب (اي روب) بس يكون حامض
فلفل اخضر حار مفروم
بقدونس مفروم
بصل مقطع شرائح او صغار/ فص ثوم واحد مدقوق
نص ليمونه
نعناع مفروم
خيارين مقطعات مكعبات صغار
1 طماط مقطع مكعبات صغار
رشة ملح وفلفل اسود واشوي بودرة الكمون
الطريقه:-
وتخلط جميع المقادير مع بعض وبالعافية…..
وان شاء الله بجربه لاني مليت من الروتين في الاكل
جزاك الله خير
تسلم يدج حبيبتي
تسلم اليادي ،
ابا طريقه الحشووو
بس ماحطيتيلنا طريقة عمل الحشو ……………
بانتظارج ……..ضرووووووووووووووري