بنات بليز ابغيكم اتساعدوني اخوي باجر بيي من السفر مسافر من 4 شهور واتصلبي يبغيني اسويله
1- سنافر بالتوست
2- كيكة التمر
3- كنافة بالقشطة
4-كريب بالنوتيلا
و ما شاء الله علي ما اعرف اسوي ولا وحدة فيهن
اتمنى ما اتقصرون واتساعدوني
فانتظاركم
– كيس توست بالحليب أو توست عادي
– 1 كيس كريم
كراميل
-1 كوب كريمة سائلة جاهزة للخفق
– 1 كيس كريمة دريم ويب
– فانيليا
– 2 قشطة قيمر
– 1 علبة فواكه
مشكلة
– صلصة شوكلاته سائلة
– صلصة
فراولة سائلة
– كوبين حليب سائل
–
كاكاو مبشور للزينة
الطريقة :
– في الخلاط الكهربائي نخفق خلطة السنافر : (
الكريمة السائلة مع الدريم ويب والقشطة والفانيليا والكريم كرامل،
ونتركهم.
– نحضر صينية بايركس ، نغمس شرائح التوست في الحليب
السائل ونصفهم في الصينية ، طبقة واحدة فقط ، بعد ذلك نصب فوق شرائح التوست نصف
خلطة الكريمة.
– نضع الفواكه المشكلة فوق الكريمة ، ونصب
فوقه صلصة الشوكولاته والفراولة.
– بعد ذلك نصف طبقة ثانية
من التوست فوف الفواكه والشوكلت طبعا بعد غمسها بالحليب، بعد الانتهاء من صف التوست
نضع فوقه باقي الكريمة ، ونزينها بعمل خطوط عشوائية بصلصة الشوكولاته وصلصة
الفراولة ، و ننثر فوقها الكاكاو المبشور، ونضعها في الثلاجة إلى حين
التقديم.
اولا انا لما بعمل كيك مش بحب استعمل سمنه والله الزيت بيخليه هش ولذيذ جدا
لو قالب وسط
بتضربي 3 بيضات كبير مع فانيليا بالمضرب لحد ما يعمل رغاوي كثير ويزيد بعدين نص كوب سكر حبيباته ناعمه مش بودر خلي بالك من دي لو حبيتي تزيدي اوكيه لكن التمر حيحليه
اضربي لحد ما يتعمل زي الكريمه ثم نص كوب زيت حتلاقيه بيتقل معاكي شويه تحطي نص كوب حليب وطبعا بتكوني مجهزه التمر مقشراه وشايله النوي وهي ضربتين ثلاثه بس تكوني مجهزه في طبق عميق كوب ونص دقيق ونص كوب نشا و1 ملعقه بيكنج بودر منخولين ممكن تزيدي لو حبيتي زبيب او مكسرات او الاثنين بيبقي روعه لو مش حابه براحتك المهم تشيلي المضرب الكهربائي وبمعلقه خشب تقلبي العجينه علي الدقيق والمقادير السابقه وتقلبي براحه جدا عشان ما يخرجش الهوا وطبعا قبل ما تبدي باي حاجه تكوني مولعه الفرن عشان يبقي جاهز
تصبي العجينه بالقالب المدهون زيت واوعي تفتحي باب الفرن قبل نص ساعه
ولما تتأكدي من انه استوي خلاص تغطيه بفوطه عشان ماينشف من وجه ولما يبرد قطعيه والله التمر جواه يجنن انا عملته اخر مره بعد عيد راس السنه بيوم كان اهلي والجيران طلبوها وعملت معاها كيكه الميرندا كانت تجنن وواحده بجوز الهند حتي جوزي بيقولي بقالك زمن ما عملتيها بس عشان مش فاضيه اليومين دول تصدقي بفكر افضي نفسي ولو ساعه واعملها نفسي راحت ليها هههههههههههههه
يارب اكون افادتك
والله ما قصرتن