طريقه سهله لتحضير المطبق

الطريقة

توضع اللحمةعلى النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطمكما في الصوره

ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكراثواللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

ونضع الحشو وقليل من البيضالمخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

ويرص في صنيه فرنمدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجينفوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى

يميييييي يميييييييي