طريقة عمل أقماع بالسمبوسه سويتز .. حشوة مالحه وحلوه في ان واحد بالصور من مطبخ الامارات

طريقة عمل أقماع السويتز…حلى ومالح في آن واحد بالصور
أقماع السويتز ..مثل ماهو بالعنوان تقدرين تخلينها مالح وتقدرين تخليها حلو..

المقادير:

اقراص سويتز
دقيق وماي(للصق)
اقماع

خلطة الحشو المالحة ( بصل – دجاج منزوع العظم ومفروم – جزر مبشور – فلفل اسود ناعم – بهارات – ملح – صلصة صويا)

خلطة الحشوة الحلوة : علبة قشطة – فنجان سكر – 6جبن ,,

نبتدي بعمل خلطة الحشوة المالحة

وهذي خلطة الحشوة الحلوة:

أولا: نقسم القرص الواحد لثلاثة أقسام كما هو واضح في الصورة:

ثم نقطع احدى حوايفه..كما في الصورة:

ثم نلفه بهذا الشكل على القمع ونلصقه بالدقيق والماء..

وهذي صورة لمجموعة اقراص بعد لفها على الاقماع:

وهنا صورة أثناء قلي الاقراص وهي في اقماعها:

وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة المالحة:

وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة الحلوة:

وهذي صورة لهما معا:

أتمنى أن تنال رضاكم ،،،
صحتين وعافية

م/ن