مساء الخير
أنا عندي مشكلة في طهي الأرز إن كان مع المرق أو بماء
فإذا زدت كمية المرق أصبح الأرز مهروس!!!!
وإذا تساوت كمية الماء مع الأرز أصبح بعض حبيباته نيئة..!!!
كيف الطريقة المثلى للطهي السليم للأرز ؟؟
~~~ دعوة بظهر الغيب على اللي ترد على موضوعي فس ساعة إجابة ~~~
بس اللي اعرفه بانه تزدين الماي اكثر عن العيش بسانتي بس
شوفي أحسن شي لج وخاااصة البنات اللي عندهن مشكلة في ضبط العيش عليج بهالجهاز ،، أنا ما أسوي دعاااية .. ولكن هالجهاز وااايد فااكني من العبالة ..
الجهاز في مقياااس للعيش وللماااي .. بس اللهم إتحطين العيش والماي والملح وشوية زيت وغطي الجدر وبيطخ برووووحه ولاااا بتشخلين عنه الماي ولاااا شي ،، مع إني ولله الحمد شاااااااااااااطرة في الطبيخ "بشهادة الجميع تراني ما أمدح عمري :12 (88[COLOR="Teal"][SIZE="6"][SIZE="5"][FONT="Book Antiqua"]):" ولكن عن هالجهاز ما أستغنى عنه ،، على فكرة الجهاز بتحصلينه في الجمعيات وكارفور والسوق الصيني .. أنا ماخذتنه من السوق الصيني بـ 70 درهم نفس حجم هالجهاز .. وفي أحجااام مختلفه …
انج دايما تشخلين الارز عندما يكون نصف النضج … وتكملين الطبخ على البخار .. يعني تقصرين عليه
وتخلينه يستوي على راحته …
…….. عقب متحطين العيش والماي قايسي بالملاس او بالمغرفة حطيها عمودي ويكون قياس الماي تقريبا نص المغرفة
وعمتية جزاها الله خير طريقتها اذا …كوب عيش عليه كوبين ماي وبالعافية
……فديتج ادعيلي انا وااايد تعبانة انه الله يسخرلي ريلي ويهديه ويندم على افعالة معاي ….ان شاء الله يارب
وأحسن شيء تشخلين العيش بعد ما ينطبخ نصف سوا وبعدين تسكرين عليه لمدة 30 دقيقة على نار هادئة