حبايبي أمي تسألكم كيف تسووون بيض السمك الطازج ؟؟ شو طريقته ؟
ومشكورين
ولا وحدة تعرف ! معقولة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إغسليه زين وافركيه بشوي ملح وكركم والبهارات والكمون وعصير عصير الليمون..
قطعي البصل لقطع صغيرة وحطيه على النار بشوي زيت لين يذبل وأضيفي الزنجبيل والثوم المهروس واذا تحبين الفلفل الحار حطي شوي وبعدين حطي فوقه بيض السمك واقلي شوي واضيفي الطماط شوي وصلصة..وفي الأخير حطي شوي كزبرة مفرومة.. وعليكم بالعاافية..
واذا تبين البيض بدون حشوة تقدرين تبهرينه وتقلينه أو تشوينه..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مينار 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إغسليه زين وافركيه بشوي ملح وكركم والبهارات والكمون وعصير عصير الليمون..
قطعي البصل لقطع صغيرة وحطيه على النار بشوي زيت لين يذبل وأضيفي الزنجبيل والثوم المهروس واذا تحبين الفلفل الحار حطي شوي وبعدين حطي فوقه بيض السمك واقلي شوي واضيفي الطماط شوي وصلصة..وفي الأخير حطي شوي كزبرة مفرومة.. وعليكم بالعاافية..
واذا تبين البيض بدون حشوة تقدرين تبهرينه وتقلينه أو تشوينه..
مشكورررة الغلا
امليحها شرات السمج وبعدين
نظفي اذا في شيى عالق واغسليه شوي شوي عسب ماتتفتت الحبول
وبهريها ببزار او حسب الرغبة عندج واقليها بالزيت شرات السمج
حذاري ممكن يطيش الزيت ساعات فيوم تقلينه ممكن تغمسين الحبل ببهارات اضافيه بزار اة كركم او طحين او وممكن تغطين المقلاة وانتي تقلينه ولاتنسين تجلبينه من وقت للثاني وماياخذ وقت طويل وتاكلينه ويا عيش مشخول ومرق
وصحتين وعافية