من فتره طويله شفت منال العالم وهيه تسوي الصالونه الهنديه البيضا
وسويتها وعيبتهم في البيت وايد // اليوم سويتها لكن صوريتها عقب من انغرفت
بس بعطيكم الطريقه // سهله وحلوه
الصوره الاولى
المقادير
_باكيت واحد صدور دجاج ( نقطعها مكعبات صغار ونفورهن مدة نص ساعه )
_ بصل
_ طماط طازج عدد اربع+ ملعقة طماط صلصه
_ عدد 2 روب كبير
_ بهارات ( ملح + كركم + فلفل اسود + فلفل احمر مطحون )
_ صبار ( انا استخدم نص باكيت اودنه في الماي عقب اشخله )
_ في الخلاط الصغير ( اربع فصوص ثوم + زنجبيل طازج )
_ اطحن كازو ( كوب وربع تقريبا )
_ ينسون ( حب )
الطريقه
_ اقطع البصل واحمسه شويه لين يشقر لونه واضيف عليه الدياي لمفور
اعلي على الضو اشويه عشان يحمر لون البصل والدياي
_ احط في الخلاط العود ( الروب + البهارات من كل شي شويه يمكن نص ملعقه صغيره الا الفلفل الاسود ملعقه صغيره كامله + شخال الصبار )
واخلطهم زين // عقب اضيفهم على الدياي والبصل
_ اخلي السابق يفور مده دقيقيتين وعقب اضيف الثوم ويا الزنجبيل
وملعقه ونص ينسون + اخلط الطماطم الطازج في الخلاط واصبه عليهم
مع ملعقة صلصه
_ عقب خمس دقايق اخلي الخلطه تفور زين واضيف عليهم الكازو المطحون
يستوي الخليط غليظ شوي اخفض على النار واخليه يفور مع التقليب لمدة سبع دقايق
وانتهت الطبخه ( ممكن تاكلونها ويا العيش او الخبز )
وهاي الصوره الثانيه
هاه اشوه رايكم في طبخي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لازم اسم 
الله يسلمج
والله ما عرف له غير هالاسم
سيري اي بقاله وقولي له ابغي صبار سيده بيعطيج
يعرفونه هم بالذات في البقالات
وحياج
يالله باخذ الطريقه وبسويها
بس بسالج شو هو الكازوو؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدجروحي يالله باخذ الطريقه وبسويها
بس بسالج شو هو الكازوو؟؟؟
فعلا اللي اسوي لهم ياخذون الطريقه لانه لذيذ
والكازو حبيبتي نوع من المكسرات
خذي الابيض موب لمحمص ( اللي في الصوره محمص )
صورته لج
وحياج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معسوووووول الله يسلمج
^_^