مقادير صابلي بالقرفة و الكاكاو
الزبدة 250 غ
السكر الرطب 120 غ
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق تقريبا 400 غ
للتزيين : شكلاط اسود.
طريقة تحضير صابلي بالقرفة و الكاكاو
نطرب الزبدة مع السكر حتى يتجانسا مع بعض جيدا
نخلط الدقيق مع الخميرة + الملح + القرفة + الكاكاو و نضيفهم شيئا فشيئا
بعد ان تتجانس كل المكونات نضع العجين في بلاستيك غدائي و ندخله للثلاجة لمدة ساعة 
.
بعد اخراج العجين من الثلاجة نبسطه بالمدلك العادي ثم بالمدلك المشرط في اتجاهين معاكسين
نقطع العجين بالطابع حسب الرغبة.
.
ندخل الصابلي للفرن 
.
بعد اخراج الصابلي من الفرن نزينه بالشكلاط
و بالصحة و الراحة
.
تسلم آيدج ع السوووويت ^^
ما شاء الله
تسلم ايدج اختي