مرحب .gif "55 (4)")
مرحب مرحب
اليوم بعرض لكم سندويشات الدجاج بخبز التورتيلا بطريقتين … والطريقتين يمي يمي …
طبعاً من تأليفي وإخراجي .gif "12 (64)")
مطبخي في انتظاركم يا طباخاااااااااااات
الرجاء عدم الرد ع الموضوع حتى الانتهاء من عرضه بالكامل حتى يكون متسلسل .gif "12 (32)")
مقادير خلطة الدجاج
صدر دجاج
ملح
فلفل أسود ناعم
ثوم ناعم
فلفل أحمر بارد مطحون (بابريكا)
زيت زيتون
ليمون
نتبل صدر الدجاج بالمقادير السابقه … ونخليه في الثلاجه .. وكلما تم في الثلاجه فتره أطول كانت النتايج أفضل
تحطين صدر الدجاج في المقلاة من غير زيت وتقلبينه كل شوي لين ما تشوفين ان لونه بدا يميل للذهبي .. بعدين تغطينه وتخفين ع النار عشان ينضى من الداخل
بعد تقريباً سبع دقايق تفتحين الغطا وتقلبين الصدر ع الويه الثاني وتغطينه مره ثانيه بعد سبع دقايق أو حسب سمك الصدر .. بعدين تفتحين الغطا وتمين تقلبين لين ما يكون شكله جذي
تقطعين الصدر شرائح طوليه
نقطع البصل والفلفل الأخضر البارد والمشروم شرائح .. ونحطهم في نفس المقلاة اللي شوينا فيها الدجاج
نضيف عليهم الملح والفلفل الأسود والثوم الناعم ونخلطهم مع بعض … بعدين تحطين عليهم جبن شرايح أي نوع تحبينه مازوريلا أو شيدر أو أي نوع ثاني
تغطين المقلاة شوي عشان الجبنه تسيح
الحين تدهنين خبز التورتيلا بالزبده النباتيه .. وتحطين عليها شرائح الدجاج .. وخلطة البصل والمشروم .. وتلفينها .. وهني خلصنا من الطريقه الأولى
الرجاء عدم الرد حتى الانتهاء من الطريقه الثانيه
تجهزين الخلطه واللي هي عباره عن ملعقة لبنة وملعقة روب وشوية زيت زيتون وملح وفلفل أسود وثوم ناعم .. وتخلطينهم مع بعض
تقطعين الطماط شرائح رفيعه واتحطين عليه ملح دقوص وزيت زيتون
تقطعين البصل والخس شرايح
تفردين الخبزه وتحطين عليها شرائح الدجاج .. وبعدين البصل والخس والطماط
تحطين خلطة الروب واللبنه .. وتلفين الخبزه .. وخلصنا من الطريقه الثانيه
وهذا طبق التقديم … وبالعاااااااااااااااااااااافيه على احلى ردوووووووووووووود
[/CENTER]
عجييييييييييييييييييييييييييييييب والله يتي في وقته انا من يومين شاريه خبز تورتيلا وادور شي مجرب ولذيذ
تسلم ايدج يالغلاااااااا ع طول من افضى بسويه ^^
فديتني مستانسه اول رد لوووووول
هجوووووووووووووم عليه ><خخخ
تسلم الأيادي نهود
ولا تحرمينا من يديدج