الي يحب السمج ولاالي ريلها يحبه
هذي طريقه وخلطه حلوه للسمج وااايد سهله ولذيذه تنفع لسمج السوبريم ودايما ينباع ف كارفور طعمه غيييييييييير عن كل السمج ..
المهم الطريق هيه
اولا ينظف السمج ويشرح باسكين 3 خطوط من تحت ومن فوق
ثانيا تملحون السمج وتتركونه ع جنب
تفرمين البصل ناعم مع الثوم وتحطون عليه اليمون والخل
وبعدين تحطون نصف ملعقه فلفل اسود ونصف ملعقه كمون
وملعقتين معجون طماطم ( صلصل )
ومقدار فنجان دبس الرمان او( ع حسب كميه السمك )
تخلط جميع المقادير مع بعض ويفرك به السمك ووضع قليل من الخلطه ف بطن السمكه وف الخطوط الي عليها …
ان شالله تكونون فهمتو
خخخخ اللهجه عاميه ع فصحى
وان شالله تجربونه وتخبروني …..
وبالهنا والشفا
مشكووورة عالوصفة الحلوة ^_^
اختي نور السحاب انا وريلي بعد مدمنين عليه حتى الصبح احيانا نشتهيه خخخخخخ
ممكن بس تشرحيلي طريقتج بالتفصيل الممل لاني ابا اجربها
وانتي بعد جربي طريقتي وخبريني
وموفقات ان شالله