الطبق في كمية زبدة بس ماتحسين به..صاير خفيف ينفع للعشا..كمقبلات
المقادير
200 جم زبدة باردة لينة طرية
نص كوب سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
3 كوب طحين
الطريقة….
تخفق الزبدة مع الماء والسكر
ثم يضاف الملح والطحين على دفعات حتى تمتزج المكونات
تعجن باليد وتكور….ويوضع على جنب في مكان بارد..يرتاح مدة ساعة
نجهز الحشوة(( جبن مالح مبشور مع جبن حلوم مبشور وبقدونس مفروم)) او اي نوع تحبين من الأجبان
نفرد العجين ونقطعه دواير ونحشيه…
بعد الأنتهاء من الكمية يقلى ويقدم دافي..
بجربهااا .
عندي سؤال الغالية ما تحطين من ضمن العجينه خميرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف الغربة 
عندي سؤال الغالية ما تحطين من ضمن العجينه خميرة
لأ حبيبتي..
خليها ترتاااح بعد ماتعجنينه عدددل…وهي تخمر ذاتيا,,موفقة
اختي ثريآآ
ما قصرتي ختيه ثريا. بارك الله فيج عالمجهود