بنزل الطريقة للخوات اللي طلبنها مني .
القادير :
باذنجان
بطاطاس
طحين
روب
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
يقطع البطاطس والباذنجان بشكل طولي
يقلي البطاطس ونغطس الباذنجان بقليل من الطحين ويقلى بزيت حار ويوضع كل منهما في ورق نشاف الزيت
وعاء اخر يوضع الرووب والملح والفلفل البارد ويخلط جيدا ثم نخلط البطاط والباذنجان داخل الصوص بلطف حتى لايخرب شكل العيدان البطاط والباذنجان .
ولكم حرية الاختيار تدخل الثلاجة او تؤكل مباشرة بالخبز او بالملعقة
انا افضلها باردة من البراد وبالخبز .
وعوافي ع قلوبكم
لاتنسوني من دعاءكم .
عندي المكونات ^_^