السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
مكرونة (معكرونة)
ذرة صفراء معلبة "يفضل ماتكون محلى"
قليل من الجزر المبشور
فلفل اخضر رومي"فلفل اخضر بارد "
مقادير الصوص"الصلصة"
ملقعة او ملعقتان كبيرة كاتشب "حتى لايزيد الحلا افضل ان نضع كمية مناسبة ولا نزيد "
ملعقة كبيرةمايونيز
ليمونة او نصفها
فلفل اسود وكمون
ملح
الكمية حسب الرغبة اذا احببتي الزيادة
واخلطيها مع بعض
الان الطريقة :
قومي بسلق المكرونة وصفيها من الماء
ثم ضعي عليها الذرة والجزر والفلفل الاخضر
ثم ضعي الصوص
ضعيها في طبق وزينه
وبالهناء والعافية
السلطه الايطاليه:
المقادير
¨ 2 حبة خيار
¨ 2 حبة جزر
¨ 2 حبة فلفل أخضر بارد
¨ 1 علبة ذرة
¨ 1 علبة فاصوليا حمراْ
¨ 1 علبة حمص
¨ ربع رأس ملفوف
¨ ربع رأس خس
" زيتون أسود
" جبنة بيضاء
الصلصه الفرنسيه:
مقادير الصلصة
¨ ملعقة كبيرة مايونيز
¨ 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
¨ ملعقة كبيرة كاتشب
¨ ثوم
¨ ملح
¨ عصير ليمون
طريقة الطبخ
تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا .
تخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط جميعا ثم توضع في طبق التقديم ويمكن وضع الخبز المحمص حسب الرغبة.
سلطة الناتشوز المكسيكيه:
المقادير : – علبة فاصوليا حمراء
– – حبتان من البصل الأخضر المفروم
– علبة جبنة شدر مبشورة
– ملعقة طعام ونصف الملعقة كزبرة خضراء مفرومة
– ربع كوب كريمة حامضة أو لبنة
– بضع نقاط من شطة التباسكو
– كيس شيبس الذرة المكسيكي
– حبة طماطم كبيرة جامدة مفرومة ناعماً
– حبة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة
للزينة:
ربع كوب كريمة حامضة
ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير : اخلطي الفاصوليا والبصل والكزبرة والكريمة والشطة جيداً
في صحن التقديم وزعي الشبس ثم ضعي عليه خليط الفاصوليا ثم الطماطم والأفوكادو والجبنة المبشورة.
زينيه بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء ثم قدميه فوراً
وبالعااافيه