تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ستيك اللحم بالزعتر المطبخ الاماراتي

ستيك اللحم بالزعتر المطبخ الاماراتي

  • بواسطة

ستيك اللحم بالزعتر

عدد الأشخاص : 2

المقادير :

– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– بصلة كبيرة تقطع شرائح
– ملعقة كبيرة زعتر أخضر مخرط
– 2 ملعقة صغيرة زبده
– 4/1 كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح (5 دقيقة)
2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل
ملح، فلفل

طريقة التحضير :

– يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في طاسة، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار (5 ــ 7دقائق) ثم تغطي الطاسة ويطهي المقدار علي نار هادئة (10 ــ 12دقائق).
– يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء ثم تضاف أنصاف البطاطس مع التقليب من حين لآخر حتي يصير لونه ذهبياً ويتم نضجه، يتبل جيداً.
– يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن علي الجانبين حتي يتم النضج.
– يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطس ويجمل بالبصل المحمر والجرجير.

يعطيج العافيه على المجهود الرائع

يمي يمي شكل الطبق بيكون حلووو يعطيج الف عافيه حبوبه

يسلم ايدج يا رب

لذيذ

ويعطيج العافية

يعطيج العافيه على المجهود الرائع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.