ستيك الدجاج بجبنة الموزاريلا... طريقة جديدة و أكيد بالصور من مطبخ الامارات

السلام عليكم و رحمةالله و بركاته…

مساكم الله بالخير و النور و السرور

هالطبق اللي بقدمه لكم فيه نكهات يديده و تغييرعن المعتاد…

إن شاء الله يعجبكم

صور للتعذيب ,,

يتبع ..

المقادير:

صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة خردل
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
مخلل خيار صغير مفروم (إستخدمت 3حبات خيار)
فص ثوم مهروس
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرةطحين
كوب مرق دجاج أو (كوب ماء مغلي مذوب فيه نصف مكعب ماجي)
ربع كوبكريمة
جبن موزاريلا

الطريقة:

في البداية، رقيت صدور الدجاج وحطيتها في بايركس

في وعاء صغير حطيت التوابل ( خل و صويا و ملح و فلفل أسود) وتبلت فيها الصدور وخليتها نصف ساعة…

في وعاء صغير نخلط ( البقدونس – الخردل – عصير الليمون وبشر الليمون- مخلل الخيار – الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) وتركتهم على جنب ..

مقادير هالخلطه تكفي لـ 4 قطع من الدياي واذا زادت الكميه من الدياي تزيد كميه الخلطه

شغلت الفرن على درجه حراره 350 ..
وفي المقلاه حطيت 4 ملاعق زيت زيتون ,, وعقب شويت الصدور ..

اهني جهزت الصدور ,,

حضرت كوب ماء مغلي وحطيت فيه قطعه مكعبات الماجي

وفي مقلاه ذوبت الزبده اشوي وضفت عليها الطحيـن وبعدها حطيت كوب الشوربه وصارت عندي نفس الصلصه ,, وفي النهايه بنضيف الكريـما ..

في طبق الصلصه نفسها حطيت الدياي ,, وعقب حطيت فوقها الخلطه اللي سويتها .. وفوق الخلطه الجبن ,,

دخلت الصينيه بالفرن وما تحتاج وقت طويل بس لما تجوفون الصلصه بدت تغلي والجبن ساااح تطلعونها ,, تقريبا بتاخذ مال 5 -10 دقايق ..

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن

حمرت فص ثوم مهروس في شوي زيت زيتون، و أضفت له بقدونس مفروم و المكرونة المسلوقة و قلبتها… إذا حسيتوها ناشفة،ممكن تزيدون شوي ماء…
وتقدمونها على طول!

لما نغرف الطبق في الصحون، نصب الصلصة فوق الدياي عشان الجبن يتم سايح
اذا عجبكم موضوعي ,, لا تنسوني من صالح دعائكم ان الله يحقق لي اللي في بالي

اختكم

تـريزور

روووووووووووووووووووعععععععععععععععععععععه
بالعافيييييييييييييييييييه

الله يعطيج العاافيه

عذبتييييييينا

الله يحفظج

ربي يحقق لج كل لي ف باااالك عاجل غير اجل …
روووووعه ماشاالله

خبل الصراحه تسلم ايدج

بالتـــــــوفيق حـــــبوبة ^_^

:: للرفع :::: للرفع :::: للرفع ::
^
^
^

ستيك الدجاج بجبنة الموزاريلا… طريقة جديدة و أكيد بالصور من مطبخ الامارات

اترك تعليقاً إلغاء الرد