تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ساندوتش شاورما اللحم طبق اماراتي

ساندوتش شاورما اللحم طبق اماراتي

  • بواسطة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتم..

اشحالكم شخباركم

طريقة..

المقادير:
١ كيلو لحم بقري
١ كوب صغير خل
٢ فص ثوم
نصف ثمره ليمون
توابل شاورما اللحم جاهزه
نصف م-ص قرفة مطحونة
نصف م-ص جوزة الطيب
١ م-ص ملح و فلفل اسود
١ م-ص هيل مطحون
الطريقة:
طريقه عمل ساندوتش شاورما اللحم

يتم تقطيع اللّحمِ الي قطع متوسطةً الحجم

و من ثم يُضافُ قليلَ من الملحِ الي اللحم المقطع

ثم يُضافُ الثّوم المفروم و عصيرَ اللّيمونَ و الخلِّ و خليط البهارات و القرفة و جوزة الطيب و الفلفل الاسود، الثومِ

و تخبط المقادير السابقه جيدا في وعاء عميق

ثم تضاف صلصة البهارات الى اللّحمِ و الخليط المجهز و تمزج جيدا

يغطي اللّحمِ جيّداً و يترك في الصلصه لمده لا تقل عن ٨ ساعات في البراد

ثم يتم قلي اللحم في قليل من الزبده حتي يتحمر

و من ثم يتم تقطيع لحم الشاورما الي قطع صغيرة و رفيعه

ثم تضاف الي اللحم قطع ليه الخروف المقطعه شرائح

ثم يوضع الخليط المجهز في صينيه بايركس مجهزة للفرن

و تدخل صينيه شاورما اللحم الي الفرن و تترك حتي النضج

ثم يتم حشو الخبز المجهز بحشو شاورما اللحم

و يقدم ساندوتش شاورما اللحم

و بالهناء و الشفاء

مشكووووووووورة

مشكوورة الغلا أحسها واايد لذيذة .. تسلمين

تسلم ايدج .. بس انا ويا شورما الدياي اكثر لاني ما حب اللحم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.