فديتكم ابغي اعرف من وين تشترون الطحين ؟؟ انا اشتريه من جمعية الشارجة التعاونية بس الخدامة تقول انه مب اوكي ومب ابيض وايد ( اقصد الطحين رقم 1 ) وكل ما اسوي فطاير او خبز الخمير ما ما ينتفخ عندي وايد والعجينة ما تطلع حلوة مووول …………….. فما ادري وين المشكلة هل هو في الطحين والا في شي ثاني ……… :1 (7): :1 (7): :1 (7): :1 (7): :1 (7): :1 (7):
وزين طحينهم هنود يعرفون في هالشغلات لانهم يستخدمونه في البراتا
الغلط اللي عندج يمكن في المكونات
انا كنت مثلج قبل مستحيييييل اسوي معجنات خلاص اتعقدت من الطحين اللي ما يظبط
بس الحين اكتشتفت انه مقاديري غلط كانت
دوري في قسم المعجنات عندنا بتحصلين خواتنا حاطين واااااايد وصفات
وانا بصراحه اجرب وتظبط عندي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انجوده 
الفاخر الكويتي والصراحه رووووووووووووعه حق كل شي تقدرين
تستعملينه وااااااااااايد ممتاز ويوم تزوجت وييت الامارات اتوهقت
دورته فكل مكان وما حصلته اتمنه حد من البنات يفيدج ويفيدني.
صحيح انا اقرا في كتب الطبخ ومعظم المنتديات يكتبون طحين كويتي فاخر ………. ودورت وما لقيته .
ويزاج الله كل خير الغالية واسعدني تواصلج الطيب .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحظات وزين طحينهم هنود يعرفون في هالشغلات لانهم يستخدمونه في البراتا
مشكورة الغالية واسعدني تواصلج الطيب .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كشيخة الغلط اللي عندج يمكن في المكونات
انا كنت مثلج قبل مستحيييييل اسوي معجنات خلاص اتعقدت من الطحين اللي ما يظبط
بس الحين اكتشتفت انه مقاديري غلط كانت
دوري في قسم المعجنات عندنا بتحصلين خواتنا حاطين واااااايد وصفات
وانا بصراحه اجرب وتظبط عندي
هلا الغالية ………….. بحاول مرة ثانية وان شاء الله تضبط معاي لان جارتي بعد عندها نفس المشكلة وهي ما شاء الله شاطرة في المعجنات مب مثلي ورغم جي بعد تشتكي من سالفة الطحين .
صرااحه انا سمعت عن الطحيين الكووييتي ويسوون منه المعجنات وتكون العجيينه بييضا^_^..
بس مااعرف وين يبيعونه الي يعرف يدلناا..