سااااااااااااعدوني بغيت طرررررررررررررريقه الناجتس

يا بنات ساااااااااااعدوني بغيت طريقه ناجتس الدجاج

حق اليهال كالمره يقولولي ماما خذيلنا وجبه وانا خلاص وقفت اني اخذلهم الوجبات من برع من الي نسمعه يوميا الي يجيسه تسمم او غيره
ابصراحه انا اخاف على عيالي

والي تعرف طريقه الناجتس اطرشها لي على الرسايل واتحطى على العام للي تبغي الطريقه

لاتنسون يا بنات

مشكوره الغاليه

انا بعد فخاطريه اتعلم الطريقه الصح

قطع الدجاج المقرمشة (تشكن ناجتس)

المقادير:

ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (حسب رغبتك)
كوبا بقسماط
ملح وفلفل أسود (للتذوق)
دقيق (حسب الحاجة)
بيضتان مخفوقتان قليلا
ثلاث صدور دجاج مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة مائتين وعشرين مئوية، ثم ضعي مزيج الأعشاب المجففة والملح والفلفل في وعاء مع البقسماط، وامزجيهما جيدا واتركيهما جانبا.
2- ضعي الدقيق في وعاء آخر، وضعي البيض في وعاء ثالث.
3- غطي مكعبات الدجاج بالدقيق، ثم اخرجيها وتخلصي من الدقيق الزائد الموجود على الدجاج.
4- ضعي قطع الدجاج – على دفعات – في البيض، ثم ضعيها في مزيج البقسماط حتى تغطى جيدا.
5- سخني قليلا من الزيت في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق، ثم اقلي بها قطع الدجاج – على دفعات أيضا – حتى تصير ذهبية اللون.
6- اخرجي قطع الدجاج من الزيت، ثم ضعيها في صينية فرن مغطاة بورق زبد.
7- ضعي الدجاج في الفرن الساخن لمدة خمس دقائق تقريبا أو حتى تمام النضج، ثم قدميه في الحال.

نصف كيلو صدور دجاج
بهارات مشكلة ملح
طحين لتغطية الدجاج
بقسماط
2 بيضة
الطريقة:
صدور دجاج افرميها بفرامة اللحمة
ثم ضعي عليها بهارات مشكلة وملح وكعك مطحون ( بقسماط)
وحطيها على نايلون ومديها بسماكة متوسطة ثم غطيها وحطيها بالبراد
ثم قسميها الى اشكال اللي يحبوها الاولاد
وضعيها بالطحين ثم بالبيض ثم بالكعك المطحون
واقليها بالزيت
وصحة وهنا

هلااا الغاليه
اناا اسويي الجكن بوب كوورن
وعياليي واايد عييبهم ممكن تسوين نفسس الطررريقه بس تقطعيين الدياي اكبر للنجتس
اناا نرلته قبلل بسس بدوون صوور
وبعددين سوويته ونزللت الصور فيي موضووع غدانا عشانا
المهم بنسسخه لجج
وبحطه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام-غزوووله

المقادير:

صدور دجاج منزوع الجلد/بيض العدد حسب كمية الصدور من2-3 تقريبا/طحين / بهارات مثل ملح فلفل اسود كركم اي بهار مرغوب/ زيت عميق للقلي /كيس افران اوكيس حفظ الاطعمة او اي كيس نضيف متوفرحجم وسط

الطريقة:

نقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة -نضع عليها القليل من الملح حسب الرغبة- نكسر البيض في اناءونخفقها بالشوكة -ثم نضع صدور الدجاج المقطع الى البيص المخفوق – نضع الطحين والبهارات المرغوبة والملح في الكيس ونلفها على شكل بالون ونحركها سريعا لخلط محتويات الكيس ثم نفتح الكيس ونخرج قطع الدجاج من البيض ونضعها في محتويات الكيس ونلف الكيس ثانيا على شكل بلونة ونحركها سريعا حتى تغطى محتويات الكيس قطع الدجاج تماما ثم نفتح الكيس ونخرج قطع الدجاج المغطاة بالطحين والبهارت ونقليها في زيت عميق على درجة حرارة متوسطة -وتعاد العملية السابقة ///اتمنى انكم اتجربونة حق عيالكم انشاء الله يعجبهم عيالي عيبهم واااايد////

وهااي هيي اسرع وانظف طريقه اللي ذكرته في الرابط تعلمته من منال العالم واايد مريحه

وان شاء الله فدتكم