السلاااام عليكم ورحمه الله وبركاته
شحالكم غاليااتي عسااكم بخيير اشتقت لكم وسمحولي هالاياام بدت الاجازه وانشغلت
وعلوومكن ان شاء الله بخيير
ومبروك لكل الناجحييين وعسى ربي يوفقهم
وهااي طريقتي ف الديااي بالفرن وياا صالونه وحبييت انزلهاا لكم ولعيون طالبيهاا
وعسب يسهل عليكم
ان شاء الله طريقتي تنال اعجابكم
بسم الله نبداا
المقادير :
2 دياي متوسط
خضار (( بطاطس _ بصل _ فلفل بارد _ طماط ))
بهارات _ ملح _ فلفل اسود وفلفل احمر _ لون الطعام
ثوم _ ملعقتين روب
ليمون
معجون طماط
مقادير الصالونه :
وبصله _عصير طماط _ معجون طماط _ ورق كاري بتا _ فلفل اخضر _ مكعب ماجي _ بهارات
زيت _ ملح _ ملعقة روب _ كوب ماي مذوب بملعقتين طحين _ ثوم
الطريقه موضحه بالصور :
ف الباديه نغسل الديااي ونقصه نصفين
وعقب نحط عليهاا البهارات وفلفل الاحمر وملعقتين روب والفلفل الاسود ولون الطعام
وملعقة معجون طماط وملح وملعقة ثوم مهروس او مطحون ونخلط الديااي ونصف ليمونه
ونخلط به الديااي
اليين يصيير جي
وعقب نخلييه نصف ساعه يتبل اليين نسوي الصالونه
نحط الزيت ف الجدر والبصل والفلفل الاخضر ونبدا نحمسه اليين يتشقر
وعقب نحط الثووم ونبدا نحمس اليين تفووح ريحة الثووم
وعقب نحط البهارات ومكعب ماجي وشوية ملح
ونخلييه اليين يتشرب البصل
وعقب نحط ملعقتين رووب
7
7
7
7
يتبــع
نحركهاا اليين يتجانس ويا بعض ويتغير لونه ونضييف ملعقة معجون طماط
ونحمسه اليين يتجانس وياا الخلييط وعقب نحط عصيير الطمااط
ونخلييه يستوي ونحط له وورق كاري بتاا يعطي نكهه حلووه وترومون تستغنون عنه
وعقب نحط له كوب الماي وملعقتين الطحيين ونضربهم ف الخلاط شوي عسب تثقل عنا الصالونه
ونحطه ع الصالونه الييين تستوي ونبند عنه تقريباا عشر دقايق مع استمراار التحريك
وهنييه خلصناا الصالونه ونيي نحضر الخضاار
7
7
7
يتبع
عقب نقص الخضااار ع شكل حلقاات
ونااخذ صينية البايركس الكبيره ونبطنهاا بالقصدير
وهنييه
وعقب نحط الدياااي
ونحط عليهاا الخضاار
ونحط الصالونه عقب عليهااا
وهنييه
وعقب انغطيهاا بالقصديير وندخلهااا الفرن ساعه ونص
يتبـــع
عقب الساعه ونص انشيك عليه ونشيل القصدير
طبعاا الحيينه مستوي بس عسب اتجف الصالونه شووي ويتحمر الديااي من فووق
يمي يمي
خلصناااا والحييييينه الشكل النهااائي
الصرااحه طعم الديااي ولا احلى وكل شي مستوي صج صج لذييذ
اتمنى اتجربوونه ترومين تاكلينه وياا خبز للي يسوي ريجييم
7
7
7
7
7
7
7
7
7
يمي يمي
وهنيييه
تعذيييييييب صح وقت الفير خخخ
وهنييييه للي حاب يااكله وياا العيش
يمي يمي اناا يعت الصراحه
وبالهنااا والعافيه
علييكم وعليينااا
ان شاء الله عيبتكم الطريقه واترياا تطبيقااتكن
ودعواتكن لي خوواتي ربي يوفقني
اختكم
مرحباااااني
اتري المحجوز
جريب بجرب الوصفه
وتسلم ايدج مقدما
كملي ..@