دوناتي من صنع ايديه بالصور *_^ من مطبخ الامارات

مرحبا والله بخواتي اليوم من الملل حبيت اسوي دونات وقلت بجرب وطلعت ما شاءالله رووووووعه فصورت الخطوات وقلت بنزلها لعيون سيدات الامارات… واللي تدخل تدعيلي…..تفضلوا الصور

المقادير

المقادير:
3 كوب طحين رقم 1
2 ونص ملعقه زبده سايحه
كوب حليب سائل
1 ونص ملعقه باكينج باودر
1 ملعقه خميرة
2 ملعقه سكر
نص ملعقه ملح
1 ملعقه حليب بودرة
بيضه وحده

الطريقه :
نحط الخميرة والملح وشوية سكر في قليل من الماء ونخليها تخمر 10 دقايق

نعجن باقي المقادير ونصب الخميرة اللي حطيناها فالماي ونعجنها مع بعض وبعدين نصب كوب الحليب بالتدريج ونعجنها لمده 10 دقايق واذا حسيتيها تلصق بايدج حطي طحين..

نحطها في مكان دافي لمدة 3 ساعات او ساعتين ونص لحد ما تنتفخ…

اول شي العجينه عقب ما خلصنا العجن نخليها في مكان دافي لمدة 3 ساعات

بعد ما خمرت هذا شكلها…

نفرد العجينه بارتفاع 1 سم ونقطعها حسب الشكل اللي تبينه ونخليها ترتاح 10 دقايق…

وهني قطعتها بالقطاعه وانتو تقدرون تغيرون الاشكال..وخليتها بعد 10 دقايق ترتاح…

وبعدين سخنت الزيت وقليتها وطبعا انتفخت مثل مانتوا شايفين…اخر شي تقلينها فالدهن وبالعافيه

واخيرا التزيين انا حطيت نوتيلا وسكر مطحون وانتوا برايكم حطوا اللي تبونه..

وبالعافيه على قلوووبكم