دجاج على الطريقة اليابانية من مطبخ الامارات

كوب خضار مشكلة (بازيلاء , جزر , ذرة , فاصولياء)
3 اكواب رز بسمتي
بيضة
فنجان صغير زيت زيتون
فليفلة حمراء وخضراء حسب الرغبة
صدور دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كاري او بهارات
فنجان صغير دبس رمان
زبيب حسب الرغبة

الطريقة:

– يقطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
– نسلق الرز ثلاث ارباع السلقة ثم يصفى من الماء .
– نقلي البيض و نفتته و نضيف اليه الرز و نحركه سويا ثم نضيف اليه الخضار المشكلة و دبس الرمان .
– نضع المزيج على نار هادئة و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
– بعد الانتهاء من الرز نقلي الدجاج و نضيف اليه قطع الفليفلة و نقليهم معا و نضيف اليهم الزبيب و الملح و البهارات حسب الرغبة و يقدم فورا .

دلووعة البدو ^ــ^

يعطيج العافيه