نحتاج الي دجاج مقطع مكعبات
بصل مقطع الي قطع صغيره
ثوم و زنجبيل مهروسين او مقطعين صغييييييييييير
كزبره جافه >>> انا حطيت كزبره فرش
مكعب ماجي >>>>ما حطيته اولا لاني ما احبه و ثاني شي لان اصلا ما عندي
البهارات ( ملح – فلفل اسود- كركم- كمون)
كريمه خفق كوب
و طبعه المكون الرئيسي حبه مانجوا مهروسه >>> و انا ما هنالي حبه وحده حطيت حبتين
و هذي صورت المانجو المهروس بالخلاط
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/11186071607.jpg[/IMG]
الطرييييييييييييييييييييييييييييييييقه
اول شي نخلط الدجاج بالثوم و الزنجبيل و نخليهم على قد الساعات الي تبونها
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/01186071607.jpg[/IMG]
بعدين نحمر البصل
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/21186071607.jpg[/IMG]
بعدين نضيف الدجاج و بعد ما يتغير لون الدجاج نضيف البهارات و نخلطهم عدل
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/31186071607.jpg[/IMG]
و بعدين نضيف المانجو … و شوفوا اللون يصير اصفر لذييييييييذ يفتح النفس
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/41186071607.jpg[/IMG]
و اخر شي نضيف الكريمه
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/51186071607.jpg[/IMG]
و نحرك كل شي و نخفف على النار لين اخف درجه و نغطي الجدر و نخليه يستوي على راحته
و بعدين تقدمينه و تزينينه بالبقدونس
[IMG]https://www.*****.com/uploaded/24/61186071607.jpg[/IMG]
و هني و عافيه
جربوه و ماراح تندمون لانه لذييييييييييذ[/quote]