اشحالكن حريم وبنوتات .،ــ
اتفضلوا الخبز من إيدي .،ــ
وهو يشبه خبز ( المكسف ) الأصلي من إيد ماماتي ربي يحفظها ويطول بعمرها .،ـ
لكن هذا تقليد من إيدي وبالمكينة مالت الخبز ( هـــــــع ) .،ــ
رايكم .،ــ
والله بالمكينة أسهل من الطابي بوآيـــــــــــد .،ــ
أويـــه نسيت المقادير :
طحين ع حسب عدد الأشخاص .،ـ
ماي ع حسب كمية الطحين .،ـ
زيت وشوية دبس .،ــ
ذرة ملح .،ــ
نعجن الكل لحد ما يصير عندنا عجينة لينة بس ما تلصق بالإيد .،ــ
ونحطها ع المكينة وهي حـــــــآرة .،ــ
وندهن الويه بزيت ونقلبها عقب ما تحمر من تحت وناكلها حــــارة مع الجبن أو العسل أو أي شي .،ــ
وبالعافية .،ــ
.،ــ
تسلم لااياادي حبوبة
وسلمي ع الوالدة
ربي يحفظها
سلامكن وصل .،ــ
نورتوآ .،ـ’,
تصدقين من سنة وانا اقول حق اختي تخبر عمتها تسوي مكسف وكل مرة تقولي انزين وماتسوي
خاطري اظبطه واسويه بروحي