أبغي طريقة عمل الخبز الخمير الطريقة الأصلية الجديمة بدون اضافات
وشكررررررررا
وشكررررررررا
ابي طريقة عمل الخمير الممتازة
المقدير 3كأس طحين أبيض -4/3 كأس حليب بودرة- 4/1كأس زيت -فنجان سكرملعقة خميرة-2/11ماء
الطريقة
نعجن جميع المقادير مع بعض وتكون العجينة لينة نوعا ما وان لاتكون يابسة وتترك لتخمر مدة ساعة نكور العجينة كور بحجم البرتقال وتغطى ونأخذ كل كورة ونرقها دائرى ونضها على القدر من فوق الحلة الفلسطفينية على الكهرباء وعندما تحمر من تحت ندهنها بالبيض ونرشها بالكمون والحبة السوداء والسمسم ثم ندخلها فى القدر منالاخل حتى تنتفخ وتحمر ثم نخرجها وندهنها بقليل من السمن الاماراتى وهكذامع الباقى ويقدم مع الدبس والجبن وووووووووووالعافية…
الطريقة
نعجن جميع المقادير مع بعض وتكون العجينة لينة نوعا ما وان لاتكون يابسة وتترك لتخمر مدة ساعة نكور العجينة كور بحجم البرتقال وتغطى ونأخذ كل كورة ونرقها دائرى ونضها على القدر من فوق الحلة الفلسطفينية على الكهرباء وعندما تحمر من تحت ندهنها بالبيض ونرشها بالكمون والحبة السوداء والسمسم ثم ندخلها فى القدر منالاخل حتى تنتفخ وتحمر ثم نخرجها وندهنها بقليل من السمن الاماراتى وهكذامع الباقى ويقدم مع الدبس والجبن وووووووووووالعافية…
هذا الرابط فيه خبز الخميرة على طريقة الاخت dubai girl
https://uaewomen.net/showthread.php?t=4219
اتمنى اكون افدتج