طبعا دائما التشيز كيك يكون مكلف ويأخذ وقت طويل بس هذا يا سلام لا تكاليف ولا وقت
نبدأ بالمقادير والطريقة مع بعض
الطبقة الاولى :
بسكوت شاهي مطحون
زبدة
ملعقة قشطة
تخلطينهم مع بعض و تحطينها بالصينية بشكل متساوي
الطبقة الثانية :
علبة زبادي
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 فنجان سكر
في الخلاط لحد ما تتجانس وبعدين تصبينها فوق البسكوت وتدخلينها الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً بس لحد ما تتماسك .
( طبعاً على حسب الصينية ) بس هذا المقدار يكون لصينية وسط .. أنا اذا حطيت أكثر من صينية أضاعف كل مقدار .
الطبقة الاخيرة :
الحشوة ( توت أو فراولة ) طبعا هنا أنا حطيت توت .
بعد ما تطلعينها من الفرن حطي الحشوة فوقها ودخليها الثلاجة لحد ما تبرد وعليكم بالعافية .
( بسبوسة الجبن )
البسبوسة هذي طريه ولذيذة .
المقادير والطريقة :
كـأس وربع سميد .
علبة بسكوت شاهي .
ربع كأس ماء .
4 ملاعق كبيرة جبن سايل .
ربع كأس زيت .
قليل من الفانيلا .
2 بيضة .
4 فناجين سكر .
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
الصوص :
3 فناجين سكر + علبتين حليب سايل ( بوني )
على النار لحد ما يذوب السكر
الطريقة :
في الخلاط تضعين البيض والزيت والماء والجبن والسكر لحد ما تتجانس بعدين تضفين السميد والبكنج بودر واذا تجانست مع بعض تسكرين الخلاط وتحطين البسكوت معاها طبعا تكسرينه مو تطحنينه وتخلطينه بالملعقة وبعدها في الصينية وتكونين داهنه الصينية بالزيت وعلى الفرررن على طول .. طبعا ما تطول معاك بحدود ربع ساعه .
اذا جهزت تحطين عليها الصوص وهي حاره عشان تتشربه .
وتدخلينها الثلاجة عشان تبرد وتقطعينها وعليكم بالعافية
( حلا الاوريو )
المقادير والطريقة :
الطبقة الاولى :
حبة اوريو كاملة في كل علبة مغمسة في حليب سايل .
الطبقة الثانية :
كأس ونصف حليب بودرة محموس .
فنجان سكر بودرة .
نصف فنجان زيت
علبة قشطة
** بعد ما نحمس الحليب .. نضيف عليه باقي المكونات ونعجنه فيها وبعدها في كل علبة نحط طبقة من الخلطة .
الطبقة الاخيرة :
علبة حليب محلى ( كبيرة )
12 حبة جبن .
نخلطها في الخلاط ونضعها في العلبة على الطبقة الثانية ونزينها بأي شكل نحبه ( مالتيزر أو هيرشي أو بسكوت محطون أو شوكولاتة بودرة …………… )
وبالثلاجة لحد ما تبرد.
وعليكم بالعافية ،،،
وحتى البسبوسه اذا حابه قطعيها مربعات وحطيها في علب البلاستك الصغيره للتوزيعات
بس يزاج الله خير الغالية على الطرح لا عدمناج
نرقبَ يديدجَ . . !