حلوى الكنافه بالكراميل….يم يم يم معجنات و سندويتشات

مرحبا بنات وحريم
اليوم يبت الكم حلو طعمه خبااال…
المقادير:1علبه كنافه مثلجه ,واحد وربع قلب زبده مذابه وزن 100 غرام ,واحد ونص كوب فستق اخضر مطحون ناعم ,
مقادير الصلصه:2كوب حليب سائل ,1كوب حليب بودره ,1 علبه جبن كريمي 200 غرام ,1علبه قيمر او قشطه 250 مل,2ملعقه صغيره ماء زهر ,3ملاعق طعام ماء ورد ,3ملاعق طعام سكر ابيض,ملعقه صغيره فانيليا ,2ملعقه طعام بودره كاسترد……
مقادير صلصه الكراميل :1كوب سكر ,ربع قالب زبده وزن 100غرام مع نص كوب قيمر
طريقه الصلصه:نضع السكر في المقلاه على نار هادئه حتى يذوب السكر ثم نضيف القيمر والزبده ونقلب حتى تسخن….
طريقه الحلوى :تترك الكنافه بالخارج حتى تذوب ثم نضيف لها الزبده المذابه
نضع الكنافه بالفرن مده من 15 الى 20 دقيقه حتى تحمر
نضع جميع مقادير الصلصه في الخلاط ونهرس
نضع جميع مقادير الصلصه في قدر على نار هادئه ونقلب حتى تسخن ويصبح قوامها غليظ
نضع نص مقدار الصلصه في البايركس ثم نضع نصف الكنافه المحمره بعد تفتيتها ثم نرش نصف كميه الفستق ثم نضع باقي الصلصه ,الكنافه,الفستقز..
نضع البايركس في الثلاجه حتى يتماسك عند التقديم ترش باكراميل ….
وهنا وعافيه……….
للامانه منقول

للرفع

غاوي بصراحة
تسلمين غناتي

للرفع

تسلم يدك يارب

والله لايحرمنا من وصفاتك

سلمتو غناتي عالردود…..

عيدكم مبارك