جوانح بالكزبرة والثوم
المكونات
1 كيلو جوانح دجاج
1 رأس ثوم مهروس
2/1 م ص فلفل أسود
2 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب عصير ليمون
1 م ص ملح
طريقة التحضير
١- يقسم كل جانح إلى قسمين ثم يقلى على كل جانب قليلا ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويوضع جانبا.
٢- في نفس المقلاة نضع الثوم المهروس ثم الكزبرة ثم عصير الليمون.
٣- نأخذ نصف كمية الكزبرة ونخلطها مع الجوانح ثم تدخل فرن حار حتى تتحمر.
٤- عند التقديم تصف الجوانح في الطبق ونوزع عليها باقي الكزبرة والثوم وتقدم.
الكمية تكفي:5-6 أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة + مدة الشوي لتحمر
انا هالوصفه اخدتها من فتافيت صحبة طيبة 2
بس طبعا هالوصفه بتعتبر مقبلات يعني بتهيالي لو عملت لزوجك جوانح وقلت له هالوصفه حبيبي اخدتها من النت اول شي رح يعمله رح يفصل لك النت
(:
وبصراحه الوحده يادوب تطبخ لسه بدها تعمل مقبلات
المهم انا جو عملت
عملت الدجاجه كامله بنفس الطريقة بس انا ضفت مي تقريبا كوبين وطبعا المده كانت بالفرن ساعه ونصف والطعم كان كتير طيب
وصحة والف عافيه يارب