المقادير
6 ملاعق كبيرة من حليب ( بودر ) أو ملة صغيرة
1بيضة
ملعقة شاي بيكنغ بودر + ملقعة شاي خل
فنجان قهوة زيت
للتزيين
زعفران – فستق
مقادير الشيرة ( القطر)
4 كوب ماء
3 1/2 كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء الورد
الطريقة
يضاف الماء الى السكر ويوضع على النار حتى يذوب السكر ويترك يغلى بدون توقف
ويضاف ماء ورد
ضعي جميع المقادير يخلط ويكور على طول يدهن اليد بالزيت
ويغلى في الزيت ثم يوضع في القطر على طول خفيف ( زعفران وماء الورد )
ويفضل ان يغلى مع القطر لدقيقتين او 5 دقائق حتى يلين
يرش بالفستق والزعفران ويقدم
مششششششششكوره
لو اتوضحيين اكثر فديتج
السموحه
