و أخيرا عرفنا سر جاي الكرك …
تدرون كل ما نسوي جاي كرك بالبيت الكل يقول مو حلو و لا الكلا يقول ماله طعم ..
لكن ذاك اليوم و أحنا بالسوق شرينا جاي كرك و ما قصر الريال راوانا الجاي ألي يستخدم للكرك ( جاي الكبوس ) و شرينا منا و علمنا شلون نسوي… و قلت لزم اعلم بنات المدونة و حبايبي …
و يوم شرينا و رحنا البيت و لمن قلبت العلبه مكتوب عليه من اليمن … حتى قال لنا الريال أنه هذا أحسن و ألذ جاي بالعالم و صح كلامه ألذ جاي… يقند الراس عدل…
مالنا بالطويله وايد قرقت على راسكم … اعطيكم المقادير:
5 اكواب ماي
6 ملاعق صغيره جاي الكبوس
مقدار 2 ( فنجان قهوه ) شكر
2 علبة حليب ابو قوس
الطريقه:
تحطين مقدار الماي في الجدر مع الجاي و تخلينه يفور لمدة 15 دقيقه و عقب تصبين فيه الحليب و هم تخلينه يفور لمدة عشر دقايق و آخر شي تحطين الشكر … و أذا حبيتو تضيفون أي نكهه مثلا هيل او زنجبيل طازج اوزعفران على حسب الرغبه..
و تالي تشخلين الجاي و تصبينه في الترمس… و خليه بعد يخدر حول 15 دقيقه… و تعالي شربي كوب و را كوب…
و يا سلام بهل الجو و مع الكستنا المشويه…
و قلت لزم اعلم البنات بهل الجاي ( جاي الكبوس ) راح تتركون ريد ليبل و غيره … الكبوس و بس …
و جربو و أدعولي….
اختكم
أم فارس
تقصديين هااه اوك ويين ممكن انلااقيييه ….مدمنه كرك .لوول…
ومشكوورة ومااقصرتي..
والشاي وعرفناه.
والسكر عرفناه .
والحليب من الكبير ولا الصغيير..
المشكلة لما ابغي اسوي بس جلااس وااحد اممم ظني بعلااقة ..