بودينغ النسكافيه …. لذيذ وسهل ^_* طبق اماراتي

بصراحه شفته وييوم سويته عجبهم كلهم
وقلت انقله لكن
وانشالله يعجبكن
…

المقادير:
5 بيضات
2 علبة حليب نستلة مكثف محلى
3 كاس ماء
1 أصبع زبدة صغير
1 كأس سكر
6 ملاعق كبيرة طحين
بسكويت سادة
2 ملعقة كبيرة نسكافيه

الطريقة:
*يصف طبقة من البسكويت في بايركس كبير
*يخلط الحليب والماء والبيض والسكر والطحين والزبدة مع بضع على النار وتترك لتغلي مرتين >> يعني لين يستوي غليظ مثل يوم نسوي المهلبيه
*نأخذ نصف الخليط ونضعه في الخلاط الكهربائي لمدة ربع دقيقة ثم نسكبه فوق البسكويت
*يصف طبقة اخرى من البسكويت
*يؤخذ ما تبقى من الخليط ويضاف اليه النسكافيه ويخلط ايضا بالخلاط الكهربائي ثم يضاف فوق البسكويت
*يترك ليبرد ثم يوضع بالثلاجة و يقدم بارداً