تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بنااااااااااااات اليمن السعيد اسلته بلييييز للمطلقة

بنااااااااااااات اليمن السعيد اسلته بلييييز للمطلقة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاااااااته

شحالكن اخواتي ان شاءالله بخير

بنات ابقي مساعدتكم الله يرضى عليكن

خاااااااااصه بنات اليمن السعييييييييييد

ابقي طريقه

اسلته

والمعصوبه

بلييييييييييييز

واي اكله يحطونه فصحن الي شكل حجر يسمونه في اليمن حرضي ويقدمون فيه سلته وفي اكلت بعد
كثييييره
ابو زوجي حشرني يبقي هاي الاكلاااات
ومشكورات

وينكن

اكتبي اسماء هالاكلات في محرك بحث قوقل وبتحصلينهم اكيد وفي دقيقتين …مب لازم تسألين في المنتدى وتنتظرين الجواب يومين او اسبوع لين ماتيي وحدة تكتبلج … دوري في قوقل اي شي يخطر عبالج شوفي الرابط هني انا كتبته وطلعتلي نتايج البحث
https://www.google.ae/search?hl=ar&q=…B3%D9%84%D8%AA

بعلمج طريقتي بس هي مختلفه عن الطريقه المعتاده ..


المكونات..

بصل مفروم
طماط مفروم
كزبره مفرومه
ثوم مفرومه
مرقه ماجي (كل وحده اذوبينها بـ كوب ماي )
لحمه مفرومه فرييييش
بيض
حلبه بودره
فلفل اخضر
رشه ملح وممكن تستغنين عنه يعني حسب الذوق
رشه كمون
زيت طبخ

الطريقه ..
1/ حطي الحرضه عالنار لين تحتر وعقب قصري عالنار وحطي شوي زيت وعقب البصل لين يشقر عقب ضيفي اللحم المفروم وتمي قلبيهاا لين ينشف الماي وعقب حطي الطمام وشويييييه ثوم وشويييييية كزبره ورشه كمون وقلبيها عقب ضفيلها مرقه الماجي .. وخليها تستوي

2/ حطي ملعقتين حلبه بودره بزبديه وضيفيلها ماي لين تتغطى ..
وكل ربع ساعه غيري الماي .. لمده ثلاث ساعات او اكثر بس مب اقل .. عسب يروح طعم المرار الي فيهاا.. وفالنهايه خذيها وحطيها فالخلاط وتمي اخلطيها 5 دقائق او اكثر وبتلاحضين ان حجمها كبر ( في ناس يخلطونها بيدهم تطلع احلى بس انا ماعرف ) وطريقه الخلاط اسهل واسرع وعقب ضيفيلها كزبره كميه وفيره وثوم واذا تحبون الحار فلفل اخضر واخلطيهن بملعقه
بهاا الفتره بتكون استوت الحمه

3/ عقب ماتستوي اللحمه بتكون شبه ناشفه ضيفيلها الحلبه الي خلطيهاا وبيضتين عيون نيااااات واطفي النار ..بينطبخ البيض بالحرارة .. وممكن تستغنين عن البيض .. ومن غير ماتحركين ..
خليها شوي وقدميها بتكون بتغلي لان الحجر مابيبرد بسهوله

وبالعافيه هاي طريقتي اتمنى تعيبج وتراى وااااااااااايد سهله
والمقادير انتي حديها على حسب كميه الاشخاص

انا الحلوه
مشكوره اختي ع البحث ما قصرتي

um_shahd
مشكوووووره الغاليه كنت اعرف ان بنات المنتدى ما يقصرون
وطريتك وايد حلوه ان شاءالله جربها قرييييييييييييييييييييييييييييب
سلمتي والله يكثر من امثالك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.