المقادير: (سويت المقدار ثلاث مرات لاني ابي كميه كبيره)
2 ك طحين
226غ زبده
½ ك سكر ناعم
رشه ملح
فانيلا
الطريقه:
نخلط الزبده و سكر ثم الفانيلا و بعدين نضيف الطحين و الملح و نعجن باليد حتى تصير عجينه متماسكه و تغلف و توضع في الثلاجه لمدة ساعه ثم ترق و تقطع ترجع في الثلاجه و ثم تخبز في الفرن لمده 15 دقيقه.
هاي شكله العجينه
تمدينها وتقطعينها بالقطاعه المخصصه للمواليد وفي اشكال
القطاعه تنباع في محل تافولا
بعد ما طلعته من الفرن و خليته يبرد
بعدين ذوبت شوكلاته بيضاء على حمام مائي و قسمته و لونته و بديت ازين البسكويت
(حطيت اللون الازرق )
(طريقه حفظ البسكوت في وعاء جاف ونظيف يوم واحد عشان تثبت الشوكلت على البسكوت ويصبح هش تماما)
بعد التغليف(نحصل الاشرطه والاكياس لتغليف في محلات المخصصه لتزيين)
وممكن تسوينه قبل بوقت تتسلى فيه الحامل وهي فالشهر الاخير لانج ترومين تحتفظين به لمده اسبوعين واكثر بعد
ولو كانت بنوته حلوه تتغير لون للوردي
والله يسهل على كل حامل يارب
الموضوع منقووووووووووووول
