برياني دجاج حيدربادي من تأليفي وبالصور :) من مطبخ الامارات

اتمنى يعيبكم ,,

اليكم المقادير:

دجاج_ بصل – طماطم-
ثوم وزنجبيل وفلفل اخضر مدقوقين مع بعض
قوطي روب- مكعب ماجي- وكيس كنور بهارات برياني حيدبادي
كركم -ليمون -وبهارات- كزبرة خضرا- بهارات حب

الطريقه:
اول شي نقطع الدياي ونحط عليه ليمون وقليل من بهارات الكنور وشوي كركم.ونخليه شوي
وبعدين نقلاه

ثاني شي البصل نقسمه قسمين الاول نحمره لين يصير بني ونخليه على جنب

وبعدين القسم الثاني من البصل نقليه ونحط عليه الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر والبهارات الحب
ونحط عليه الطماط وعقب نحط عليه الدياي وعقب الروب والكزبره وشوي ماي وتخلينه نصف ساعه

——

——

———

——-
في هذا الاثناء نكون مفورين العيش ومخلينه على جنب احط في قاع الجدر شوي عيش وحط عليه لون واخلط وعقب احط البصل البني اللي سويناه قبل وخلطة الدياي وعقب طبقة عيش وتنخليه يتسكر.

——

——-

——–

وهذا الشكل النهائي للطبق:

وهاي صوره اقرب

وهني وعافيه.. جربوه واااااااايد لذيييذ
واللي بتاخذ الموضوع او بتنقله تذكر المصدر لاني تعبت وانا احمل الصور وماعرف اكتب اسمي على الصور,,