خواتي بغيت منكم مساعده
بغيت الي تعرف تسوي بزنس تعلمني كيف اسوي الحلويات ف الكاسات
رمضان ياي وماخذه ملال صغيره اكبر عن الفنيان بشوي
وابا اسوي فيهن حلاوه
جيز كيك
اوريو
ترمسو
اي شي من عندكم ضيفوه
بس يكون حق الكاسات الصغيره
المقادير:
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيره باكينج صودا ½
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ½
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب زيت ذرة
2 كوب جزر مبشور
1 كوب تفاح مبشور
½ كوب جوز مقطع
مقادير التشيز لتزين الكيك من فوق:
كوب زبدة غير مملحة½
كوب واحد جبنه فيلاديلفيا او جبنه كيري
3 اكواب سكر بودرة
1 ملقعة صغيرة فانيلا
الطريقه:
1_ سخني الفرن درجة 180 وحضري الكبس 20 وحدة
2- اخفقي المقادير الجافه مع بعض طحين + جرفه + الملح + باكينج صودا
3_ في وعاء اخر اخفقي البيض + السكر + الزيت
4_ قومي بصب الخليط على خليط الطحين واخفقي حتى يتجانس
5_ اضيفي الجوز المقطع والجزر المبشور والتفاح المبشور والزبيب واخلطيهم بالملعقة
6 _ قومي بتوزيع الخليط على الاكواب الورقية
7 _ اخبزي لمدة 20 دقيقه
طريقة التشيز:
1_ اخفقي الزبده مع الجبنه حتى يتجانس
2_ اضيفي السكر البودره بالتدريج الى الخليط واخفقي حتى يتجانس
3_ اضيفي الفانيلا واخفقي
بعد ما اطلعين الكب كيك من الفرن زينيه بالتشيز من فوق
وجذي بيطلع
ابا السويت الي يحطونه ف الاكواب
وينكم هب معقوله محد يعرف يسوي السويت
up
up