كيف اطبخ الملوخية المثلجة, لان كل مرة اطبخها ماتظبط معاي ؟
فووووووووووووووووووق
الغاليه انا استخدم الاسلامي
ادق ثوم مع اشوي كسبره ناشفه واحمرها بالزيت وبعدين اضيف الماي
لكل كيسه حطي كوب وربع ماي من الاكواب المعياريه اللي تكون مقاس 250
مع حبه ونص ماجي ويمكن تحتاجين حبتين حطي اول حبه ونص
خليه يفور بعدين صبي كيسه الملوخيه وخليها اتفور
واذوقيها وزيدي لو احتاج ماجي
او استخدمي ماي الدجاج او اللحم
ادق ثوم مع اشوي كسبره ناشفه واحمرها بالزيت وبعدين اضيف الماي
لكل كيسه حطي كوب وربع ماي من الاكواب المعياريه اللي تكون مقاس 250
مع حبه ونص ماجي ويمكن تحتاجين حبتين حطي اول حبه ونص
خليه يفور بعدين صبي كيسه الملوخيه وخليها اتفور
واذوقيها وزيدي لو احتاج ماجي
او استخدمي ماي الدجاج او اللحم
حلو ……….
احيد مكتوب ورا الجيسه بذات الاسلامي
دوم انسويه مجمد خاصه يوم ييت بيت ريلي
تحمسين البصل بعدين فلفل اخضر ثم تضفيين الدياي او اللحم وتحمسينهم
ثم البهارات و ماجي بعدين اتضيفيين الماي وليين يستوي مرق تحطين الملوخيه مجمده وتحركينها لين
ما تتفكك وتغلي …تكونيين قبل جهزتي الثوم مع الكزبره وحمستيها في الزيت وتحطينها اخر شي
وان شاء الله تضبط جربي
ان شا الله بجرب طبخ الملوخية بنفس طرقكم ومشكورين علا الردود.