اللي يحب المهلبية من مطبخ الامارات

المهلبيــــــــة

المقادير :

3 كوب ونصف ماء
2 كوب حليب نيدو
½ كوب سكر
¼ كوب نشا
1/2 زبدة الـ 277 جرام
1 ملعقة كبيرة ماء زهر

الطريقة :

* أضع الماء والحليب والسكر والنشا في قدر وأخلطه جيداً ثم أضعه على النار حتى يغلظ قوامها .
* أبعدها عن النار وأحط الزبدة عليها وماء الزهر وتخلط بالخلاط جيداً .
* تصب في أكواب وتزين بالفستق وتقدم ساخنة أو باردة . وبالعافية