المقادير
ملاحظة : الكوب الي بتقايسين به الطحين هو نفسه يكون قياس الماي
كوبين وربع طحين رقم (1)
كوبين ماي دافئ
زعفران
سكر
خميرة
رشه ملح
زيت للقلي
الطربقة
نذيب السكر والخميرة بكوب ماي دافئ ونتركها تختمر
نضع في الكوب الثاني الزعفران حتى يذوب لونه بالماء
في وعاء عميق
نضع جميع المقادير ونعجنها مع بعض نتركه نصف ساعة حتى تختمر
وفي مقلاة عميقه نسخن الزيت ونقلي اللقيمات
نصب عليها العسل
واذا حبينا نزينها بالسمسم الموضوع راجع لج
وبالعافية
سلمت يداكي ^_^
بالعافيه عليكم
الله يسلمج ويعافيج
جربي هذه وان شاء الله تضبط
وجزاج خير