الزلابيا (المشبك) طبخ الامارات

المكونات والمقادير
2 كاس طحين ابيض
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه (انا استخدمة صبغة الزعفران اللي نلون فيها الرز ) وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر
وشيره
وزيت للقلي

طريقة التحضير
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه (بالاول خلي النار هاديه وبعدين طولي عليها لما تبين تقلبينها )
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم

مشكوره حبيبتي …….
والله اني من زمان وانا ادور عالوصفه….
تسسسسسسسسسسسسسسسسلمين.
وانشاء الله بجربه في أقرب وقت …….وبخبرج النتيجه…

مشكوره على الزلابيا
من زمان وانا اقول شو سالفتها هالحلاوه

مشكووووووووووورة ..

الوصفه وايد سهله وحلوة
ماقصرتي يالغاليه

تسلمين الغاليه عالوصفه