الخضار المقلية بصلصة الدجاج… أمممممممم لذيذة طبخ الامارات

مرحبا خواتي ..
هذي الطبخة سهلة التحضير.. ولذيذة في نفس الوقت..
بس مشكلتها (((دسمة)))
المهم ما بطول عليكم
.
..
…
..
.
المقادير:
رغيف خبز بحجم الصينية
.
.
خضار مقلية حسب الموجود أو حسب إلي تحبينة:
وتكون مقطعة شرائح
مثلاً:
بطاطا
كوسا
جزر
باذنجان
زهرة هذي هي إلي تحليها
فلفل بارد
بروكلي مب ضروري
طماطم مب شرط تقلينها..
الخلطة حسب الترتيب فالطبخ
زيت
بصل
ثوم
دجاج مقطع مكعبات
تضيفين عليه شوية مسمار أو قرفة بس عشان الريحة
وبعد ما ينشف من الماي الي يطلعة تضيفين الملح والبهارات الي تحبينها
مكعبين ماجي وفلفل أسود
علبتين قشطة وسماق إذا تحبين يستوي لون الدياي أحمر
بقدونس مفروم
وتخلينه على النار لين ما يستوي الدياي بس على نار هادية عشان ما تنحرق القشطة
.
.
.
.
فالصينية
تحطين الخبز
وفوقة الخضار المقلية طبقات
آخر طبقة تكون الطماط
مب شرط تكون الطبقة كاملة من نفس نوع الخضار بس لمجرد التنويع
مجرد تشكيلة من الخضار..
تضيفين خلطة الدياي فوقها
وترشين ع الوية جب موزيريلا وبقدونس مفروم
وادخلينها الفرن لين ما تحمر
.
.
.
.
هني وعافية

تسلم الايادي اختي

تسلمي اختي على الوصفة الطيبة والله يعطيكي الف عافية عيوني

مروركم شرفني..
ياااا هلاااااا

روووووووووعه

مشكووووورة

العفو خواتي.