المقــــــــــــــــــــــــــ ــــــادير يالغاليات
2 كاس شوفان + 2كاس جوز الهند + 2 كاس حليب بودر + 2كاس سكر
كاس وربع موية
الوجة
8 حبات جبن كيري+ 3 حبات جبنة البقرات + ظرف دريم ويب
علبة قشطة
الطريقة
تحمسين على نار هادية الحليب وجوز الهند وشوفان وسكر ونتبهي
تحترق وبعد ماتخلص ويصير لونها ذهبي اقرب للبني طفي النار
وصبي عليها موية باتدريج لانو حتمال يكون مقدار الماء اقل اوكثر
ونتبهي عشان ماترتخي معاك
ثم نكورها او نمدها في الصينية على حسب راحتك
وعلى فكرة هاذي العجينة لو تاكلين منها ماتشبعين من حلاوتها حتى قبل ماتحطين خلطة الوجة
وبعدين نخلط في الخلاط مقادير الوجة
بس في الصورة الاولى نضيف لمقادير الوجة الجيلاتين
عشان تتماسك اكثر
ودخليها الثلاجة
وانا زينتها بشوكلاتة السايلة وجوز الهند المحموس:22 (5):
………
تسلمين يالغاليه
يسلموووووووووو